A la suite des incendies et tremblements de terre de la fin du XV^ème siècle, Riom fut rebâtie selon un plan régulier avec des rues parallèles et selon deux axes, nord-sud et est –ouest. C’est la plus septentrionale des bastides méridionales.

Sur les principales artères, l’alignement des façades au dernier étage surélevé et rectiligne, pour cacher les pignons de toits à deux pentes, vient d’une volonté esthétique de la fin du XVIII^ème siècle.

Au centre la tour de l’Horloge, beffroi de la ville, est de datation facile grâce à la salamandre de François I^er.

Des édifices renaissance sont encore présents. Par exemple l’hôtel Amable de Cériers, actuelle mairie, et l’hôtel Soubrany aux superbes fenêtres à meneaux.

La basilique Saint Amable, saint patron de la ville, fut édifiée au XII^ème siècle, mais sa façade ouest date du XVIII^ème.

Chaque année, au mois de juin, a lieu la procession de la châsse reliquaire.

L’église du Marthuret fut bâtie au XIV^ème siècle ; son clocher est surmonté d’un dôme qui donne la réplique à celui du beffroi.

Elle contient la Vierge à l’oiseau, exceptionnelle statue polychrome du début du XV^ème siècle.

Le palais de justice, siège de la Cour d’Appel, est à l’emplacement du palais de Jean de Berry, fils de Jean II le Bon, qui avait eu la terre d’Auvergne en apanage. L’édifice actuel date du milieu du XVIII^ème siècle ; la façade, toute de pierre de Volvic, est inspirée du palais Farnèse à Rome. L’escalier intérieur monumental a été gravi par l’empereur Napoléon III en 1862 lors de l’inauguration du palais.

La Sainte Chapelle est la seule partie de l'édifice restant du palais du duc Jean. Les vitraux sont du XV^ème siècle.

Deux exemples des nombreuses fontaines du centre ville. La fontaine d'Adam et Eve datée de 1714, et la fontaine Ballainvilliers, du nom d'un intendant d'Auvergne, datée de 1764.

A la périphérie du centre-ville, beaucoup de belles demeures bénéficient d’un grand jardin.

Les habitations du secteur "intra-muros"ont une façade étroite sur rue, où se trouvait en général le local commercial, et s'étendaient en profondeur, la partie habitation privée étant en arrière, reliée au corps sur rue par des galeries donnant sur une cour intérieure.

Dans l'intérieur d'une demeure privée.
Une cuisine médiévale.

  Une cheminée du XVIIème siècle.

Une charpente décorée du XIII^ème siècle.

L’original hôtel Grangier de Cordès ayant appartenu à un passionné d’astronomie.

Les caves sont nombreuses et souvent profondes. Elles servaient, entre autre, au stockage du vin.
Dans le quartier Saint Jean on y trouve des cuves de tanneurs.